茶飲（yǐn）料中茶多酚快速檢測試（shì）劑盒
【產 品 簡 介】
茶多酚是一種從（cóng）茶葉中（zhōng）提取的純天然複合物，茶飲料中茶多酚含量是由茶葉加入量和茶葉的品質、品種決定的（de），是判別茶飲料質量的重要依據，本速測（cè）盒適用於茶飲料（liào）中（zhōng）茶多酚（fēn）的快速檢測。
【樣 品 處 理】
1. 如果樣品比較透（tòu）明（如果味茶飲（yǐn）料），可將樣品充分（fèn）搖勻後備（bèi）用。
2. 較渾濁的樣液，如果汁（zhī）茶飲料量取充分混勻的樣液 25ml 於 50ml 容量瓶中，加入 95％乙醇 15ml，充分搖勻放置 15 分鍾後，用水定容至刻度。用慢速定量濾紙過濾，濾液備用。
3. 含碳（tàn）酸氣的樣液，量取充分混勻的樣液 100ml 與（yǔ） 250ml 燒杯中，稱取其總質（zhì）量，然後（hòu）置於電爐上加熱至沸騰，在微沸狀態下加熱 10 分鍾，將二氧化碳排（pái）除。冷卻後，用水補足至原來的質（zhì）量，搖勻後備用。
【檢 測 步 驟】
取試液（yè） 1ml 於 5ml 比色管中，加入 1ml 試劑 1，混勻後再加入 3ml 試劑 2。混勻（yún）靜置 10 分鍾，與比色卡比色，找到相應的色階，該色階所對應的讀數就是該試樣茶多酚含（hán）量。
表（biǎo） 各種茶飲料中茶多酚的限量標準
【儲藏條件與有效期】
試劑常溫保存，有（yǒu）效期（qī）為 1 年。
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