注意！江西2批次餐飲（yǐn）食品檢出不（bú）合格
時間：2020-09-29 09:23:09 來源：轉載食品夥伴網 點擊：10次
不合格樣品為：由廬山市君臨土菜館銷售的標稱九江維（wéi）康消毒保潔餐具生產的複用餐飲具（盤子）、由廬山市溫泉鎮四季魚莊（zhuāng）銷售的標稱九江維康消毒保潔餐具生（shēng）產的複用（yòng）餐飲具（筷子），均檢出大腸菌群不（bú）符（fú）合食品安全國家標（biāo）準規定。
大腸菌群是國內外通用的（de）食品汙染常用指示菌之一。《GB 14934-2016 食品（pǐn）安全國（guó）家標準 消毒餐（飲（yǐn））具》規定，消毒餐（飲）具中大腸菌群（紙片法、發酵法）不得檢出。大腸菌群超標可能由於產品的加工原料、包（bāo）裝材料受汙（wū）染，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設（shè）備、環境的汙染、有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。
對抽檢中發現的不合格產品，江西省市（shì）場監督（dū）管理局已通（tōng）知相關市場（chǎng）監管（guǎn）部門依法處置。屬地市場監管部門已責令食品經營環節相關單位立即（jí）采取停止銷售、下架（jià）等措施控（kòng）製風（fēng）險，並將查實的進貨渠道、產地等信息通報相關管理部門。目前，對部（bù）分相關涉事單位已依法進行（háng）立案調查。
江西省市場監（jiān）督管理局關於2批次食品不合格情況（kuàng）通告（2020年第42期）不合格樣品信息
|
序號
|
標稱生產企業名稱
|
標稱（chēng）生產企業地址
|
被抽樣單位名稱（chēng）
|
被（bèi）抽樣單位（wèi）地址
|
食品（pǐn）名（míng）稱
|
規格型號
|
商標
|
生產日期/批號
|
不合格項目 ║檢（jiǎn）驗結果║單位║標準值
|
檢驗機構
|
備注
|
|
1
|
九江維康消毒保潔餐具
|
九江市廬山區九蓮北路
|
廬山市君臨土菜館
|
廬山市溫泉鎮隘（ài）口村環山公路旁
|
複用餐（cān）飲具
|
/
|
/
|
2020/5/8
|
大腸菌群（qún）||盤子：檢出||/50cm²||不（bú）得檢（jiǎn）出
|
江西省產品質量監督檢測院
|
|
2
|
九江維康消毒保（bǎo）潔餐具
|
九江（jiāng）市廬山（shān）區九蓮北路
|
廬山市溫泉鎮四季魚莊
|
廬山市溫泉鎮隘口街
|
複用餐飲具
|
/
|
/
|
2020/5/9
|
大腸菌群||筷子：檢出||/50cm²||不得檢出
|
江西省產品質量監督檢測院
|
（來源：江西省市場（chǎng）監督管（guǎn）理局）
本文關鍵詞：監督 管理 食品 微生物 食品安全 方（fāng）便食品 抽檢 餐飲（yǐn） 餅幹
