虛（xū）假標注海參保（bǎo）質期 福州一食（shí）品店被（bèi）罰3萬元！
時間：2019-11-21 09:40:10 來源：轉載食品夥伴網 點擊：12次（cì）
店內8盒（hé）海（hǎi）參產品過了保質期依然無人購（gòu）買，店主靈機一動，製作了新的標簽紙貼在海參包（bāo）裝盒，重新（xīn）對外銷售，結果被福建省福州（zhōu）市鼓樓區（qū）市場監管局查個正（zhèng）著。日前，出售過期海參的福州市鼓樓區鑫益生食品店被沒收違法所得及過期（qī）海參，並罰（fá）款3萬元。
經查，2018年12月，福州市鼓樓區鑫益生食品（pǐn）店負責人在盤點存貨過程中，發現店內尚未售出的5盒80g規格大連海參（生產日期2015年8月19日，有效（xiào）期至2018年8月19日（rì））、1盒250g規（guī）格大連海參（生產日期2014年8月16日，有效期至2017年8月15日）和2盒40g規格（gé）大（dà）連海參（生產日期2014年8月16日，有（yǒu）效期至2017年8月（yuè）15日）已超（chāo）過保質期。
為了繼續銷售這些過期海參，避免消費（fèi）者質疑，該食品店負責人自行製作（zuò）了白（bái）色標簽紙並粘貼（tiē）在（zài）包裝盒上，白色標簽紙上均重新標注了虛假的生產（chǎn）日（rì）期和保質（zhì）期，覆蓋包裝盒上標注的實際生產日期和保質期。
其中，80g規格的大（dà）連海參上（shàng）粘貼的白色標簽紙標注“生產（chǎn）日期2018年9月18日，有效期（qī）至（zhì）2020年9月18日”、250g規格（gé）的（de）大連（lián）海參上粘貼的白色標簽紙標注“生產日期2018年9月18日，有效期至2020年9月18日”、40g規格的大連海參上粘貼的白色標簽紙（zhǐ）標注“生產日期2018年9月18日，有效期至2021年9月18日”。上述部分（fèn）海參產品出售後獲得貨（huò）款1060元（yuán）。
福州市鼓樓區市場（chǎng）監管（guǎn）局在查處這些涉嫌標（biāo）注虛假生產日期海（hǎi）參時（shí），發現該食品店雖然聲稱進貨時查驗（yàn）過相關憑證，但實際上（shàng）卻無法提供對應的供貨單、供（gòng）貨方執照、食品經營（yíng）許可證（zhèng）複印件和食（shí）品合格證明文件等，涉嫌違反《食品安全法》相關規定。
近日，福州市鼓樓區市場監管局（jú）依（yī）據《食品安全法》第一百二十四條和《行政處罰法》第二十七條的規（guī）定，決定沒收鑫（xīn）益生食（shí）品店（diàn）違法所得1060元、沒收店內未售出的標注虛假生產日期和（hé）有效期的3盒（hé）80g規格大連海（hǎi）參和1盒250g規格大連海參、罰款（kuǎn）3萬元。
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